Suco antioxidante fortalece os ossos após os 50 anos

Tornamo-nos mais frágeis à medida que envelhecemos. Nas mulheres, o risco de fraturas e osteoporose aumenta durante a menopausa. Uma das estratégias para prevenir a perda óssea é consumir uma bebida que tenha função antioxidante e efeitos benéficos aos ossos. Um deles é um suco antioxidante feito com apenas 1 ingrediente.

Num estudo publicado na revista Food & Function, investigadores da Chung Shan Medical University, em Taiwan, dividiram 24 mulheres na menopausa em dois grupos. O primeiro grupo deveria consumir 100 ml de um suco antioxidante durante dois meses, enquanto o segundo grupo tomava uma bebida considerada “placebo”.

Foram coletadas medidas indicativas do estado nutricional e da estrutura óssea e amostras de sangue. As análises mostraram, nas mulheres do primeiro grupo, uma melhoria significativa em vários parâmetros, incluindo a densidade mineral óssea e o nível de stress oxidativo nas células ósseas.

Suco antioxidante testado em pesquisas

Esta famosa bebida é na verdade suco de cebola antioxidante. Excelente fonte de vitamina C, vitamina B, cálcio, fósforo e magnésio. O suco antioxidante ajuda a proteger os ossos do envelhecimento e é anti-osteoclastogênico, ou seja, contribui para a remodelação óssea.

Como preparar suco antioxidante

Você pode prepará-lo em casa com um espremedor de suco ou no liquidificador. Todas as cores de cebola podem ser usadas, embora a cebola roxa tenha a maior quantidade de quercetina, um potente antioxidante.

Escolha cebolas bem secas, sem manchas pretas e que não comecem a germinar. Se o sabor for um problema, você pode misturá-lo com suco de limão ou cenoura.

Benefícios da cebola

Além do suco, o alimento traz diversos benefícios à saúde. Eles são:

• É um aliado para a saúde do coração: a presença da quercetina previne processos inflamatórios no organismo e reduz a formação de coágulos. Além disso, reduz os níveis de colesterol “ruim” e controla a hipertensão;
• Ajuda a controlar o açúcar no sangue: Possui alta concentração de frutooligossacarídeos, substância que ajuda a eliminar o excesso de glicose do sangue. Pode ser benéfico para quem tem diabetes;
• Aumenta a imunidade: pode aumentar a defesa imunológica do corpo. Ajuda a combater inflamações, reduz o muco nas fossas nasais, pulmões e sistema respiratório, fortalecendo o organismo contra gripes e resfriados;
• Contribui para a saciedade: contém fibras que aumentam a sensação de saciedade e melhoram o funcionamento do trânsito intestinal. Acelera o metabolismo e ajuda a queimar gordura corporal;
• Melhora a saúde intestinal: eles contêm substâncias prebióticas, que aumentam o número de bactérias boas no intestino, resultando na melhora da flora intestinal.

Cebola contém muitos benefícios para o corpo – Foto: Reprodução/ND