As tâmaras são frutas doces e suculentas que crescem na tamareira, uma planta nativa de regiões áridas como o Oriente Médio e o Norte da África. Hoje, sua popularidade se espalhou pelo mundo, tornando-se um alimento essencial. Os benefícios vão desde a redução do colesterol até a ajuda no trabalho de parto. O sabor incomparável também conquista as pessoas.
A fruta está disponível fresca e seca, com variações de textura e sabor dependendo do tipo e maturação, mas seu impressionante valor nutricional permanece constante.
Tâmaras e seus benefícios no colesterol e no peso corporal
Um dos benefícios mais significativos das tâmaras é a capacidade de ajudar a reduzir o colesterol. Isso se deve ao seu alto teor de fibras solúveis, que se ligam ao colesterol no intestino e facilitam sua eliminação do organismo.
A fruta também contém antioxidantes, como os flavonóides, que ajudam a reduzir a inflamação e a prevenir o acúmulo de placas nas artérias, reduzindo assim o risco de doenças cardiovasculares.
Embora contenham cerca de 277 calorias por 100 gramas, as frutas são um alimento rico em nutrientes.
O seu teor de fibra alimentar contribui para a sensação de saciedade, ajudando a controlar o apetite e a manter uma digestão saudável.
As fibras também desempenham um papel importante na regulação dos níveis de açúcar no sangue, evitando picos glicêmicos, o que pode ajudar no controle do peso.
Além disso, são ricos em vitaminas B, vitamina A e vitamina K, além de minerais essenciais como potássio, magnésio, cobre e manganês, que são cruciais para o metabolismo, a saúde cardíaca e a função muscular.
Benefícios para a saúde geral
Saúde intestinal
Graças às suas fibras solúveis, como a pectina e a lignina, as tâmaras ajudam a manter o trânsito intestinal regular e a prevenir a prisão de ventre.
Suas propriedades antioxidantes e antibacterianas também promovem o crescimento de bactérias intestinais benéficas.
Prevenção do câncer
Contêm carotenóides, polifenóis e taninos, compostos com poderosa ação antioxidante que protegem as células dos danos dos radicais livres e evitam a multiplicação das células cancerígenas.
Regulação da glicose no sangue
Graças ao seu alto teor de fibras, reduzem a absorção do açúcar dos alimentos, mantendo equilibrados os níveis de glicose no sangue e melhorando a resistência à insulina, ajudando a prevenir o diabetes.
Aumento da massa muscular
Devido ao seu teor de carboidratos, magnésio e potássio, as tâmaras fornecem energia e promovem o bom funcionamento muscular.
Saúde cardiovascular
Suas propriedades antioxidantes e antiinflamatórias beneficiam a saúde arterial, reduzindo o risco de doenças cardiovasculares.
Além disso, o potássio que contêm ajuda a regular a pressão arterial.
Fortalecendo o sistema imunológico
Rico em antioxidantes, como vitamina A, flavonóides e taninos, que fortalecem o sistema imunológico e ajudam a prevenir infecções como resfriados e gripes.
Facilite o trabalho
Alguns estudos sugerem que o consumo regular de tâmaras a partir da 37ª semana de gestação pode fornecer energia adicional à mãe e estimular as contrações, facilitando o processo de parto.
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